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blog - or brun Côté jardin
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Recette - Purin d'orties

En agriculture biologique, le purin d’orties est certainement la décoction la plus célèbre.
Son efficacité est reconnue par de nombreux jardiniers depuis plusieurs générations.

Sa confection requiert seulement 2 composants : de l’eau et des orties ! Elle est donc à la portée de tous.

utilisation

Le principal intérêt du purin d’ortie est son action fertilisante qui stimule la croissance des plantes.

Sa deuxième fonction est d’améliorer les défenses immunitaires de la plante. Par conséquent, celle-ci devient plus résistante et voit son rendement augmenter.

Le purin d’ortie pur est parfois utilisé comme désherbant. Néanmoins, sa forte teneur en azote gorge les sols de nitrates et finit par les polluer. A utiliser donc occasionnellement sur de petites surfaces.

A savoir : le purin d’orties a également un effet insectifuge contre le ver du poireau et les altises.

Recette
Recette

Ingrédients

  • 1 Kg d’orties fraiches (tiges et feuilles)

  • 10 L d’eau (eau de pluie de préférence)

  • 1 fut (éviter les futs métalliques)

Processus

Mélanger l’eau et les orties dans un fût.

Un jour sur deux, mélanger et contrôler la fermentation :

La fermentation peut aller d’1 semaine (été) à 3 semaines (printemps) selon la température extérieure. Pour une température moyenne de 20° compter 10 à 14 jours.

La décoction est prête lorsqu’il n’y a plus de mousse (blanche/verte) à la surface.

Filtrer le tout puis conserver dans un récipient en bois, plastic ou verre.

A savoir : le purin d’ortie doit être utilisé avant que sa putréfaction ne commence. Il faut donc contrôler l’odeur avant utilisation.

Purin d'orties Or brun





Pssst…

Pour ceux qui n’ont pas d’orties vers chez eux ou qui ne se sentent pas la main verte

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