Les plantes succulentes, curieusement, ne bénéficient pas d’une aussi grande popularité que les cactées. Mais savez-vous pourquoi le terme succulente ?
Il est issu du mot latin succus (la sève) car la plus grande partie des organes végétatifs de ces plantes (tiges, feuilles, parfois racines) est gorgée de sève. Elles sont donc capables de mettre en réserve de grandes quantités d’eau, leur permettant de supporter de longues périodes d’aridité.
La très grande majorité des plantes succulentes est relativement petites, de 10 à 40cm de hauteur, mais il en existe de toutes les formes et de toutes les couleurs. Elles peuvent être : vivaces, buissons, sous-arbrisseaux, rampantes ou retombantes.
Certaines forment de belles rosettes, d’autres ont des feuillages géométriques, fins ou très charnus. On en trouve des verts, jaunes, rouges et bleues. Elles sont réparties en plusieurs groupes : les arbustifs et grands développements, les miniatures et petits trésors, les vivaces et les plantes à bonsaï.