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Les fruits exotiques viennent des quatre coins de la planète. Des Antilles à l’Australie en passant par le Brésil, le Mexique, la Côte d’Ivoire, l’Inde, la Chine ou encore la Nouvelle-Calédonie. Ils peuvent être cuisinés en salade de fruits, pâtisserie, desserts ou tout simplement nature, les fruits exotiques subliment et colorent recettes et tables de fin d’années entre autre.

Les arbres fruitiers exotiques, qui produisent essentiellement sous les tropiques, ont trois gros besoins qu’il est impératif de satisfaire :

• Un sol humifère
• Une atmosphère humide
• Beaucoup de chaleur

Le mélange terreux humifère n’est pas franchement un problème, nous ferons appel aux produits Or Brun qui seront détaillés en dernière partie de l'article, mais les deux autres posent généralement problèmes dans nos régions au climat tempéré, la culture reste possible tout en étant fragilisée, un soin quotidien est important.

Pour cela il faut opter pour la plantation de plants suffisamment grands et greffés si possible, ils seront plus aptes à affronter nos climats. La plantation dans des grands contenants (pots, jardinières), une serre ou véranda pour les protéger du froid vous apportera de grosses facilités.

Lors de l’achat, choisissez une plante avec un feuillage bien vert, d’un port harmonieux. Les fleuristes ou pépiniéristes possèdent un bon choix d’agrumes.

Pour la culture de votre plante, choisissez un contenant relativement grand pour que les racines soient à l’aise, mettre au fond de la jardinière des billes d’argile. Il faut que votre plante puisse trouver l’eau et la nourriture nécessaires à sa croissance, ce contenant devra donc être un réservoir d’éléments nutritifs qui lui permettra de s'alimenter grâce aux engrais que vous lui donnerez.

Protégez les racines car les plantes sont plus fragiles à ce niveau, entourez la jardinière d’un voile d’hivernage pour limiter le froid qui refroidit la terre.

L’avantage du contenant est d’être mobile, il permet de déplacer la plante en fonction des saisons et de la placer dans l’endroit idéal en hiver. N’oubliez pas l’arrosage en plein été, mais également en hiver car le vent et le froid sèchent la terre. Préférez une eau de pluie car l’eau calcaire ou chlorée donne rarement de bons résultats.

Attention les agrumes sont sensibles aux cochenilles, acariens et aux aleurodes.

Source des informations sur les fruits exotiques : www.lesfruitsetlegumesfrais.com