Côté recettes
Quand on veut faire une tarte aux fruits, on pense rarement à la rhubarbe. Pourtant son goût si atypique plaît à une grande majorité, c'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui une recette simple et rapide que vous pouvez effectuer avec votre rhubarbe récoltée dès le mois de mars !
Pour faire votre plus belle tarte, vous aurez besoin de 15 à 20 minutes pour la préparation, et d'une trentaine de minutes pour la cuisson.
Pour une tarte à couper en 8 parts égales, voici la liste des ingrédients nécessaires :
La préparation des ingrédients se fait en quelques étapes très rapides, pendant ce temps, préchauffez votre four entre 180 et 200 degrés (thermostat 6).
5 minutes avant la fin de la cuisson, vous pouvez sortir la tarte du four et rajouter un peu de sucre vanillé (ou pas) sur le dessus avant de la remettre au four pour finir la cuisson. Cela aura pour effet de caraméliser le dessus pour rendre la tarte encore plus délicieuse !
Quand vous jugez que la cuisson est au bonne, au bout de 30 minutes environ généralement, sortez la tarte du four et laissez-là refroidir quelques minutes.
Vous pouvez déguster la tarte tiède ou froide selon vos préférences. Bon appétit !
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