Côté recettes
Pour un bon mélange de chips de légumes ; utilisez ceux de saison, et idéalement de votre potager.
Par exemple, en été, vous pouvez utiliser des tomates, des courgettes, et des aubergines. Pour l'automne, prenez des carottes, du panais et des betteraves.
Lavez, épluchez et coupez en fines tranches vos légumes. Mettez-les sur une plaque, ajoutez de l'huile, les épices et les herbes de votre choix.
Puis enfournez pour 10 minutes à 180°. Surveillez, ça peut cuire très vite ! Vous pouvez déguster avec de la sauce à base de yaourt grec et d'épices.
Côté jardin
Publié le 15/05/2019, proposé par
Quand on débute au potager, la tomate est vraiment la culture dont il ne faut pas se priver ! Il en existe de toutes sortes, si bien que les choisir en soi est un véritable jeu. Couleurs et saveurs seront au rendez-vous de vos tablées d'été si vous suivez simplement les conseils d'Olivier.
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