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Potager

          Légumes, fruits, fleurs, insectes… Les habitants du potager sont très nombreux. C’est ce qui en fait un endroit vivant et coloré qui réunit les petits comme les grands. Peu importe la période de l’année, il y aura toujours quelque chose à faire.

Quel que soit votre profil, laissez parler l’artisan et l’artiste qui sommeille en vous.

Au potager, peu importe votre niveau d’expérience, vous n’aurez jamais fini d’apprendre. Il y a toujours de nouvelles choses à découvrir et à observer… C’est ce qui en fait son charme.

décembre
  • PLANTER
    Semer sous abri : brocolis, carottes, cerfeuil, choux, chou-fleur, laitue, persil, petits pois, poireaux, radis.

    Semer en place : asperges, échalotes.Planter/repiquer : ail, échalotes, estragon, laitues, mâche, thym.

  • ENTRETENIR
    Aérer le potager à l'aide d'une grelinette.

    Pailler le potager pour le protéger du froid.

    C’est le moment pour apporter les bases de fertilisant Or Brun.

    Les poireaux sont arrachés préventivement et mis en jauge tout comme les choux pour être récoltés plus facilement en période de gel.
Janvier
  • PLANTER
    Semer sous abris : carottes, radis et navet à forcer, salades, poireaux, endives.
    Moment idéal pour la création d'une nouvelle parcelle.

  • ENTRETENIR
    Pailler le potager pour le protéger du froid.

  • RECOLTER
    Commencer à récolter : choux pommés d’hiver, chicorée de Bruxelles, endives,  salades frisées, mâche, laitue d’hiver, choux de Bruxelles.
février
  • PLANTER
    Faire les semis de légumes hâtifs sous serres ou sous véranda.

  • ENTRETENIR
    Tous les espaces destinés à recevoir fleurs et légumes doivent être prêts en fin de mois.

    Épandre du fertilisant Or Brun sur les planches de culture et en dehors des périodes de neige.
mars
  • PLANTER
    Planter les légumes vivaces ou diviser les touffes, comme chez la rhubarbe ou l’asperge sans oublier de leur apporter du fertilisant Or Brun.

    Les semis sous abris peuvent commencer (précoces).

  • ENTRETENIR
    Mettre en place les paillages à base d’écorces de pin, de paillettes de lin.
AVRIL
  • PLANTER
    Semer en place : courgette, fenouil, haricot, carottes, betterave, céleri, chou.

    Semer sous abris : tomate, aubergine, melon, poivron, concombre, basilic.

    Planter : artichaut, asperge, pomme de terre, oignon.

  • ENTRETENIR
    Apporter des engrais Or Brun à toutes les cultures et en particulier aux légumes.

    Traiter les framboisiers et faire une seconde passe sur les pommiers, en mettant un peu de fertilisant Or Brun au pied.

    Mettre en place tous les systèmes de tuteurage et palissage.

  • RECOLTER
    Commencer à récolter : asperges et radis.
mai
  • PLANTER
    Semer en place : artichaut, aubergine, brocoli, ciboule, concombre, oignon, oseille, piment, poireaux d’été, poivron, courgette, tomate, salade, citrouille, melon.

    Repiquer : chou-fleur et choux d'automne.

    Planter : tomates, aubergines, melons, poivrons, basilic.

  • ENTRETENIR
    Effectuer un super-paillage sur les plantes occupant beaucoup d’espace comme les courges et potirons, mais aussi sur les bordures et plates-bandes de fraisiers.
    Les résidus de broyage peuvent contribuer à ce paillage.

    Prendre les mesures nécessaires concernant l'arrivée de limaces.

  • RECOLTER
    Cueillir les premières fraises.

    Récolter : asperge, épinard, laitue, navet de printemps, rhubarbe, persil, oignon blanc, romarin, sauge, thym, cerfeuil, ciboule, échalote, estragon.
juin
  • PLANTER
    Semer les légumes de fin d’été et d’automne.

    Semer en place : carotte, choux, navet, radis, blette, courges.

  • ENTRETENIR
    Effectuer tous les traitements anticryptogamiques Neudorff sur pomme de terre, vigne, rosiers, car on est à l’époque charnière pour le mildiou et l’oïdium.

  • RECOLTER 
    Récolter : pomme de terre, épinard, carotte, ail, échalote, oignon.
juillet
  • PLANTER
    Semer les légumes d’automne.

    Commencer les plantations nouvelles de fraisiers, d’iris et prévoir celle de pivoines.

  • ENTRETENIR
    Enlever en fin de mois les feuilles des tomates pour favoriser la maturation des fruits.

  • TAILLER
    Tailler les tomates, et faire un traitement toutes les deux semaines contre les maladies, tout en apportant du purin d'ortie Or Brun.

  • RECOLTER
    Commencer à récolter : oignon, radis, ail, laitue, carotte, petits pois, haricot de conserve.
aout
  • PLANTER
    Semer : salade et radis.Repiquer : poireaux.

    Renouveler les fraisiers.

  • TAILLER
    Tailler les tomates.

  • RECOLTER
    Récolter : poivron, aubergine, courgette, melon, concombre, pomme de terre, tomate,  maïs, céleris, choux, fraise, pois, haricots l'oignon, ail, artichaut, betterave, carotte, herbes aromatiques.
septembre
  • PLANTER
    Semer les graines de plantes aromatiques qui passeront l’hivers sous châssis, et seront planté au printemps prochain.

    Débuter les plantations d’asperges.

    Semer : fèves, pois, choux et salades.

  • TAILLER
    Tailler les tomates.

  • RECOLTER
    Récolter les légumes-fruits.
octobre
  • PLANTER
    Semer : ail et échalotes.

  • ENTRETENIR
    Apporter de l'engrais vert en surface.

  • RECOLTER
    Récolter : courges et salades.
novembre
  • PLANTER
    Semer sous abri : oignon, persil, poireau, brocoli, carotte, cerfeuil, choux.

    Semer en place : ail, cerfeuil, échalote, petits pois, épinard, fève.

    Planter : ail, ciboulette, oignon, laitue, mâche, choux, échalote, estragon.

  • ENTRETENIR
    Arracher les endives et les mettre à forcer.

    Biner les parcelles et incorporer un amendement organique type fumier Or Brun.
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